Laden Evenementen

« Alle Evenementen

  • Dit evenement is voorbij.

Sfeervolle wildavond

oktober, 2015 @ 19:00 - 23:00

wild-1

Op 15 oktober wordt het wildseizoen wederom geopend. Op zaterdag 17 oktober en zaterdag 28 november organiseert Restaurant de Watermolen op het
landgoed Singraven een sfeervolle wildavond in samenwerking met kasteel Singraven.

U loopt in een haag van fakkels naar het sfeervol verlichte kasteel terwijl de horenblazer u verwelkomt met het jachtgeluid.

U wordt bij binnenkomst ontvangen met een glas prosecco en een verrassende wildamuse
Aansluitend zult u in het met kaarslicht verlichte grote zaal op een prachtige manier wildverhalen te horen krijgen. Aansluitend zult u de diverse kamers in het kasteel kunnen bezoeken. Na afloop van de rondleiding loopt u richting het restaurant waar u ontvangen wordt voor een 8-gangen wild- en streekgerechtjes proeverij bij kaarslicht.

Samenspel van wild zwijn ham  met een truffel crème op een frisse slamix

*****

Gekonfijt kwartelpootje met een crème van pastinaak

*****

Dubbel getrokken wild bouillon met een garnituur van bospaddenstoelen en tuinkruiden

*****

Verfrissende spoom

*****

Trio van bitterballen gevuld met wild , shiitakes uit Tilligte en “Witte raaf” groenten

*****

Op lage temperatuur gegaarde ree filet op een torentje van roomzuurkool met gekarameliseerde Pekan noten en een rode port saus

*****

Hangop van vanille yoghurt met een compote van cranberry en wentelteefjes van krentenwegge

*****

Geurige Cafe creme met lekkernij

Aanvang om 19:00 uur

Aan deze avond kunnen maximaal 60 gasten deelnemen. Alleen op reservering. Met speciale dieetwensen kunnen we rekening houden.

Deze avond is ook te reserveren voor groepen vanaf 20 personen.

Prijs voor dit arrangement € 49,50 per persoon.

Tip: Geef deze avond als Cadeau!

Gegevens

Datum:
oktober, 2015
Tijd:
19:00 - 23:00

Locatie

Restaurant de Watermolen Landgoed Singraven
Schiphorstdijk 4
Denekamp, Overijssel 7591 PS Nederland
+ Google Maps
Telefoon:
0541351372
Website:
www.watermolen-singraven.nl

Organisator

Restaurant de Watermolen
Telefoon:
0541 351372
E-mail:
Website:
www.watermolen-singraven.nl